DÉCOUVERTE | Jouer au bartender à la maison
J’ai récemment découvert et testé les produits Chez Figue. L’entreprise québécoise propose des kits pour faire son gin et aromatiser la vodka. Je n’y connais pas grand chose en alcool, sauf que j’apprécie boire un bon cocktail!
Kit pour aromatiser la vodka
Il existe plusieurs coffrets pour aromatiser la vodka avec différents mélanges d’épices : Turquie, Thaïlande, Mexique, les saveurs proposées nous font voyager! C’est très simple, il suffit de faire infuser les épices avec la vodka. On met alcool et épices dans la bouteille. On laisse macérer et on filtre, grâce à un entonnoir bien pratique. Je n’ai pas encore testé celui là à en croire le résultat pour le gin, ma vodka va être au top !
Il existe plusieurs coffrets pour aromatiser la vodka avec différents mélanges d’épices : Turquie, Thaïlande, Mexique, les saveurs proposées nous font voyager! C’est très simple, il suffit de faire infuser les épices avec la vodka. On met alcool et épices dans la bouteille. On laisse macérer et on filtre, grâce à un entonnoir bien pratique. Je n’ai pas encore testé celui là à en croire le résultat pour le gin, ma vodka va être au top !
Kit pour faire son gin
J’ai donc découvert que faire son gin maison, c’est facile! Avec le kit, il suffit de quelques minutes pour préparer la recette et quelques heures de patience avant de déguster. Dans chaque kit, il y a les épices nécessaires pour aromatiser la vodka, et là encore une bouteille et un entonnoir. Les baies de genévrier et les agrumes donnent une jolie couleur et leur parfum dégagé très intéressant. En laissant reposer plus longtemps, le goût sera plus prononcé.
Pour créer son gin, il suffit donc de verser de la vodka (non fournie) dans la bouteille, ajouter les épices et laisser reposer une journée avant de filtrer le mélange. Après ça, il ne reste plus qu’à faire un bon cocktail pour savourer son gin maison! J’ai improvisé un peu le mien : gin, citron, kombucha maison et glaçons, délicieux !
Les kits de base (épices, bouteille et entonnoir) coûtent 25$ et les recharges d’épices seulement 5$ et 6$ (pour le gin). C’est une très belle idée cadeau, et c’est un produit local en plus ! Pensez-y pour gâter amateur et amatrice de cocktails maison !
Chez Figue
Sur le site, on commande les kits et on s’inspire des recettes de cocktails!
Sur le site, on commande les kits et on s’inspire des recettes de cocktails!
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