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Gastronomie
Croissants maison

RECETTE | Croissants faits maison

Des croissants faits maison, c’est facile! Il faudra plusieurs essais pour que le résultat soit aussi bon que ceux de boulangerie, mais quel plaisir de déguster des croissants qu’on a fait soi-même. La pâte à croissant (ou chocolatine) est en fait une pâte feuilletée avec de la levure. On appelle ça de la ...

FOODIE | Couscous express, un délice!

Une des choses que je préfère en voyage, c’est goûter la gastronomie locale. J’aime découvrir les plats typiques, les aliments inconnus et goûter des saveurs nouvelles. Chaque pays a son plat emblématique et certains sont mondialement dégustés comme… le couscous! Difficile de ne pas aimer le couscous, tant ce ...

étagé gaufré

TEMPS DES SUCRES | Ma Cabane à pommes à la maison

Encore cette année, nous ne pourrons pas profiter de la traditionnelle sortie à la cabane à sucre! Mais bonne nouvelle, on peut en profiter à la maison. En effet, en ce temps des sucres 2021, les cabanes à sucre québécoises se sont regroupées pour créer Ma Cabane à la maison : une super belle initiative qui ...

bière avec paillettes spéciale st-valentin

ACHAT LOCAL | Love dust, une bière pailletée!

En ce moment, chaque petit moment gourmand est réconfortant. À l'approche de la St-Valentin, qu'on soit dans une relation ou célibataire, on se gâte! Bon repas, grasse mat', petit soin du visage, fleurs, bougie, bijoux, livres ou autre petite douceur, on achète local et on célèbre. Voici une bière en édition ...

RECETTE | Le meilleur gâteau aux bananes!

J'adore un bon gâteau aux bananes. La recette ci-dessous est celle que je fais depuis plusieurs années et je ne m'en lasse pas! On a toujours besoin d'une bonne recette de gâteau aux bananes, non?! Alors, voici la mienne, le gâteau est savoureux et surtout super moelleux. À vos fourneaux! Ingrédients pour le ...

nice cream aux pêches

RECETTE | Des desserts glacés faciles et végétaliens!

J'ai déjà partagé des idées de desserts glacés faciles. Mais depuis quelques semaines, je ne fais que des crèmes glacées à base de banane ou nicecream. J'adore ça! C'est facile, rapide, délicieux, économique et les combinaisons sont infinies! Voici quelques idées pour se régaler tout ...

salade facile roquette, bleuets, tomates, concombre, fromage

CUISINE | Des salades pleines d’idées!

Je mange des salades composées toute l'année. C'est souvent mon lunch, parce que c'est pratique, rapide à préparer et délicieux. Mais en été, avec les fruits et légumes de saison, les salades deviennent hautement colorées et pleines de saveurs! J'adore. Je ne vais pas partager de recettes précises mais ...