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Gastronomie

ACHAT LOCAL | Cocktail épicé au gin mandarine

Artist in Residence est une compagnie que j'adore. Les produits sont excellents et je les aime vraiment beaucoup. J'apprécie vraiment leurs gins délicats et les liqueurs irrésistibles. J'adore toujours autant leur liqueur au gingembre! Le gin mandarine de Artist in Residence J'aime déguster les gins sur glace, ...

RECETTE | Far breton aux pommes

La saison des pommes touche doucement à sa fin. Si comme pour moi, la cueillette de pommes est une activité automnale qui vous plait, il se peut fort bien que vous ayez une belle quantité de pommes à cuisiner! Ma recette de far breton aux pommes n'en utilise pas beaucoup mais elle est tellement bonne qu'on peut la faire ...

BOIRE LOCAL | Les prêts-à-boire québécois parfaits pour l’été

Les belles températures sont bien installées tout comme nos belles terrasses et petits balcons. Alors, c’est le temps de sortir nos meilleurs drinks pour trinquer à la belle saison! Je fais souvent des jus bien frais et des eaux aromatisées, mais pour un pique-nique ou un BBQ, rien de mieux que les prêts-à-boire ...

Croissants maison

RECETTE | Croissants faits maison

Des croissants faits maison, c’est facile! Il faudra plusieurs essais pour que le résultat soit aussi bon que ceux de boulangerie, mais quel plaisir de déguster des croissants qu’on a fait soi-même. La pâte à croissant (ou chocolatine) est en fait une pâte feuilletée avec de la levure. On appelle ça de la ...

FOODIE | Couscous express, un délice!

Une des choses que je préfère en voyage, c’est goûter la gastronomie locale. J’aime découvrir les plats typiques, les aliments inconnus et goûter des saveurs nouvelles. Chaque pays a son plat emblématique et certains sont mondialement dégustés comme… le couscous! Difficile de ne pas aimer le couscous, tant ce ...

étagé gaufré

TEMPS DES SUCRES | Ma Cabane à pommes à la maison

Encore cette année, nous ne pourrons pas profiter de la traditionnelle sortie à la cabane à sucre! Mais bonne nouvelle, on peut en profiter à la maison. En effet, en ce temps des sucres 2021, les cabanes à sucre québécoises se sont regroupées pour créer Ma Cabane à la maison : une super belle initiative qui ...

bière avec paillettes spéciale st-valentin

ACHAT LOCAL | Love dust, une bière pailletée!

En ce moment, chaque petit moment gourmand est réconfortant. À l'approche de la St-Valentin, qu'on soit dans une relation ou célibataire, on se gâte! Bon repas, grasse mat', petit soin du visage, fleurs, bougie, bijoux, livres ou autre petite douceur, on achète local et on célèbre. Voici une bière en édition ...