TEMPS DES SUCRES | Ma Cabane à pommes à la maison

Encore cette année, nous ne pourrons pas profiter de la traditionnelle sortie à la cabane à sucre! Mais bonne nouvelle, on peut en profiter à la maison. En effet, en ce temps des sucres 2021, les cabanes à sucre québécoises se sont regroupées pour créer Ma Cabane à la maison : une super belle initiative qui permet de savourer un bon repas de cabane chez soi!

Ma Cabane à la maison

Grâce au regroupement des cabanes, on peut commander notre repas chez 70 d’entre elles! Sur le site, on peut facilement localiser les cabanes participantes et c’est très simple, ensuite, de passer commande.

Selon les cabanes, on peut se faire livrer, aller directement chercher son repas ou faire la livraison dans une épicerie Métro partenaire. Toutes ces options sont vraiment pratiques, il y a forcément une solution qui nous convient.

J’aime vraiment cette idée d’amener la cabane à la maison et il y a même un spectacle traditionnel pour être encore plus dans l’ambiance festive !

Ma Cabane à la maison
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La Cabane à pommes Labonté

Une de mes cabanes préférées depuis plusieurs années, c’est La Cabane à pommes de Labonté de la pomme. Cette année, leur délicieux menu est donc disponible pour en profiter à la maison. Il y a plusieurs choix possibles et j’ai opté pour la version gastronomique, parce que…. c’est trop bon!

Le menu arrive dans une belle grande boîte avec toutes les explications pour préparer au mieux les différentes préparations. Pour la cabane à pommes, les différents éléments du menu sont préparés et mis sous-vide et il suffit juste de les réchauffer. Certaines cabanes proposent les plats dans des contenants prêts à réchauffer, donc tout dépend du menu! Au programme : étagé de gaufres, soupe à l »oignon gratinée, saucisses, jambon, fèves, salade de chou, oreilles de crisse, salade et vinaigrette, gâteau aux pommes, tire et sirop d’érable!

J’aime beaucoup la version revisitée gastronomique de la Cabane à Pommes, c’est un peu un kit DIY pour préparer sa soupe à l’oignon ou son étagé de gaufres! L’expérience à la maison est donc encore meilleure, enfin, surtout si dans ce cas, on aime cuisiner 😉

Il y a cependant plusieurs autres options : menu revisité, menu traditionnel ou végétarien. Le tout est prévu pour 2 ou 4 personnes.

Côté dégustation, c’est vraiment super bon, rien à redire, on est à la cabane! L’étagé de gaufres est toujours aussi décadent et délicieux, la soupe à l’oignon est réconfortante et le dessert absolument divin.

Autre beau point positif de commander avec la Cabane à la maison, c’est qu’on peut en profiter plus longtemps. Les portions sont tellement généreuses qu’on peut décider de faire durer le plaisir… pour ma part, j’ai fait quasiment 3 repas avec ma boîte, autant dire que c’est avantageux!

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Bon temps des sucres!

J’ai reçu la boîte généreusement offerte par Labonté de la pomme.