RESTO | Fusion Latino nous fait voyager à travers toute l’Amérique Latine

Dernièrement, la rue Ontario a vu apparaitre de belles adresses gourmandes! Parmi celles-ci, on retrouve Fusion Latino, un restaurant à l’ambiance décontractée entre les stations Joliette et Préfontaine.

Quand on rentre, on y découvre une décoration simple mais chaleureuse, ainsi qu’un grand comptoir où l’on peut lire le menu et commander. C’est comme dans la restauration rapide, mais en plus sympathique! Un des propriétaires m’a expliqué le menu de long en large… je ne savais plus quoi choisir. Chaque plat est une spécialité d’un pays d’Amérique Latine, comme les arepas, les enchiladas, les pupusas, et plus. Le but est de pouvoir voyager à travers un même menu!

J’ai pris un arepa, une spécialité vénézuélienne et colombienne, au boeuf, au fromage et aux haricots noirs. Le pain de maïs était à la fois moelleux et croustillant sur le dessus, et la farce était gourmande à souhait.

Alors que mon chum était en train de se régaler d’enchiladas, un plat typique du Mexique, on lui a proposé de goûter une sauce piquante. Attention! J’y ai gouté et ça ne rigole pas. Préparez vos papilles! Les amateurs de piquant vont adorer.

Ensuite, j’ai complété mon repas avec une pupusa, un plat salvadorien, aux haricots noirs. Chaque bouchée était délicieuse grâce à une salade de chou croquante, une sauce tomate délicieuse et la pupusa moelleuse. Un plat simple comme on les aime!

Au final, en un repas, nous avons voyagé au Venezuala, au Salvador, au Mexique… Et tout était très savoureux! Il me reste encore quelques plats à découvrir et j’ai très hâte de retourner chez Fusion Latino!

Fusion Latino
3336 rue Ontario Est
(514) 522-2397

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