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LIVRE | Cuisine avec Inès

Je continue mon défi culinaire pour 2019. Après le magazine K pour Katrine, j’ai choisi le livre Cuisine avec Inès : plus de 50 recettes pour faire sortir le chef en toi!

Les recettes du livre Cuisine avec Inès

Cuisine avec Inès est un livre de cuisine pour les enfants, ados et famille. Mais évidemment, tout le monde peut y trouver son compte!

Inès, bientôt 14 ans, a participé il y a quelques années à une émission de télé sur la relève culinaire. Elle a maintenant un livre et partage ses recettes préférées et ses recettes de famille, le tout est agrémenter de conseils, d’astuces et d’anecdotes.

Ces champignons étaient vraiment délicieux!

Le livres est divisé en plusieurs chapitres : les recettes bases, les entrées, les plats, les accompagnements, les desserts et quelques recettes pour les soirées pyjamas! À la fin de l’ouvrage, on trouve aussi des recettes qu’Inès a faites avec des chefs québécois : Chuck Hugues, Laurent Godbout et Hakim Chajar.

Les recettes sont simples et bien expliquées. Parmi les 50 recettes, on retrouve aussi bien des classiques que des plats plus originaux. Il y a une belle diversité dans les recettes, j’aime beaucoup ça! Il y a des recettes pour impressionner, se faire plaisir, pour les soupers de familles, les lunchs ou les goûters entre amis.

Le livre Cuisine avec Inès, mon avis

J’aime beaucoup ce livre. Les recettes sont bien expliquées, avec peu d’ingrédients. Elles sont faciles à réaliser et le résultat est hautement satisfaisant! J’aime beaucoup les conseils et anecdotes personnelles qui ponctuent les recettes. La variété des recettes fait de ce livre une belle référence pour les apprentis cuisiniers!

J’ai fait plusieurs recettes que j’ai vraiment trouvées excellentes. Je vais refaire les rillettes de maquereaux sans aucun doute, c’était facile et super intéressant comme recette! Le risotto ou les lasagnes sont également des recettes que je vais faire, c’est certain.

En conclusion, c’est un excellent livre à mettre sur sa pile de livres de cuisine! Un livre facile à utiliser, inspirant mais surtout dont les recettes plairont à toute la famille.

Cuisine avec Inès : plus de 50 recettes pour faire sortir le chef en toi!
Éditions Goélette – 24,95$
Site web – Facebook

J’ai reçu le livre. Je partage mon avis, il n’est cependant pas influencé de quelque manière que ce soit.