GASTRONOMIE | La vraie fondue Suisse arrive à Montréal

J’ai décidé de commencer l’année en toute légèreté. C’est pourquoi après les gourmandises de La Cervoise, je vous parle aujourd’hui de fondue Suisse!
Je suis sure que vous êtes comme moi, chaque hiver vous avez des envies soudaines de fondue avec une tonne de fromage. Comment les assouvir? J’ai la réponse!

L’équipe de Fou de Fondue a organisé sa première soirée en Décembre, et recommence dès ce mois-ci (voir l’événement Facebook)! Lors de ces soirées on peut déguster deux recettes et commander celles que l’on a aimées pour les recevoir à la maison (et faire très plaisir aux amis que l’on invite pour l’occasion).

La première recette que l’on déguste est une classique au vin blanc et la seconde aux épices, elle est plus relevée sans être piquante. Les recettes sont cuisinées au Québec, avec du gruyère et de l’emmental Suisse authentique, sans lactose ni gluten (vive les fromages Suisse!).

Lors du « party de fondue » au bar Luwan, je me suis régalée. En plus, j’ai trouvé ça sympa de me retrouver avec des inconnus autour de la « arbre à fondue », tout en essayant de manger proprement (j’ai échoué). Quand tu vois la superbe technique de ton voisin, tu as tout de suite envie de lui demander des conseils. Faire du réseautage se goinfrant de fromage, c’est possible. Au final, c’est la fondue classique que j’ai adoré. Un morceau de pain, un caquelon sur son réchaud et tout est réuni pour un bon repas.

D’ailleurs Fou de Fondue offre aussi la possibilité de faire des soirées à la maison. C’est une belle façon de faire le party! Ensuite, direction l’Igloofest pour se dépenser. C’est ce que j’appelle profiter de l’hiver à son maximum.

En attendant d’organiser la soirée du siècle chez vous, je vous donne rendez-vous vendredi prochain, le 8 janvier, pour la deuxième soirée de fondue! Vous avez encore besoin d’une raison supplémentaire pour y aller? Pour tous ceux qui commandent ce soir là, les deux recettes seront à 25$ (au lieu de 27$ pour la classique « Suissesse » et 29$ pour l’épicé « Edelweiss »). Toujours impossible de vous y rendre? Il suffit de contacter l’équipe de Fou de Fondue lors de votre commande et mentionner Montreal Addicts pour avoir le droit à la même promotion. Direction leur site pour faire le plein de fromage!

On retrouve Fou de Fondue sur:
Leur site internet – Facebook – L’évènement Facebook