Comme je l’ai déjà mentionné, je ne mange pas beaucoup de viande mais je tente maintenant de choisir la meilleure.
Au quotidien, je mange plutôt végé voir vegan. Mais surtout, j’aime découvrir les nouveautés en terme de bouffe, peu importe les tendances! C’est donc le moment de vous parler de Gusta, une marque de produits végétaliens mais aussi une boutique située au marché Jean Talon.

Hot dogs savoureux!

Des saucisses sans produit d’origine animale

Les saucisses végétaliennes n’ont évidemment pas le même goût que les saucisses de viande mais on peut les cuisiner de la même façon ! Grillées, poêlées, au four ou encore froides, elles se mangent à toutes les sauces. Elles existent en plusieurs saveurs, comme par exemple italiennes ou montréalaises, mes préférées!

Personnellement, j’aime beaucoup ces saucisses (faites à base de blé, légumes et épices) parce que je ne les compare pas à celles faites avec de la viande! Je les aime particulièrement coupées en morceaux avec des légumes et des graines de couscous. Ça fait un lunch parfait.

Des fromages végétaliens bluffant

Gusta propose aussi des blocs de fromage végétalien à gratiner. J’ai cuisiné des grilled-cheese et des pizzas avec ce fromage… bluffant! Le produit fond bien et à une texture onctueuse et un goût très agréable et proche du fromage laitier qu’on connaît! Je vais d’ailleurs tester d’autres recettes comme le mac n’cheese.
Bref, c’est un vrai bon produit à découvrir, qu’on mange végétalien ou non.

Un comptoir pour manger sur le pouce

À la boutique du marché Jean Talon, on peut acheter les produits (saucisses et fromages) mais on peut aussi manger sur place. Il y a quelques places dans l’espace restaurant. C’est très beau et lumineux comme endroit. Je vous suggère fortement de tester un kebab, un délice!

Gusta
Boutique au marché Jean Talon
Nombreux points de vente à Montréal
Site web – Facebook – Instagram

Merci à Gusta pour la dégustation des produits!