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Gastronomie
Marque montréalaise Tempehine

Tempehine, le tempeh montréalais | ACHAT LOCAL

Je ne suis vraiment pas difficile côté bouffe! J’aime tester les choses que je ne connais pas et c’est rare que j’ai de l’aversion pour un aliment. J’avais goûté le tempeh il y a quelques années et je n’avais vraiment pas été convaincu. J’avais donc laissé cet aliment de côté… jusqu’à goûter à ...

ALCOOL | Cocktail chaud au brandy St-Rémy signature

Le brandy, je connaissais ça essentiellement de nom. Alors, quand on m'a invitée à découvrir le St-Rémy signature de la maison française St-Rémy, je ne pouvais pas refuser! Le brandy St-Rémy signature Lors de la soirée découverte, j'ai beaucoup appris sur cet alcool, sa fabrication et son histoire. C'est ...

ACHAT LOCAL | Cocktail épicé au gin mandarine

Artist in Residence est une compagnie que j'adore. Les produits sont excellents et je les aime vraiment beaucoup. J'apprécie vraiment leurs gins délicats et les liqueurs irrésistibles. J'adore toujours autant leur liqueur au gingembre! Le gin mandarine de Artist in Residence J'aime déguster les gins sur glace, ...

RECETTE | Far breton aux pommes

La saison des pommes touche doucement à sa fin. Si comme pour moi, la cueillette de pommes est une activité automnale qui vous plait, il se peut fort bien que vous ayez une belle quantité de pommes à cuisiner! Ma recette de far breton aux pommes n'en utilise pas beaucoup mais elle est tellement bonne qu'on peut la faire ...

BOIRE LOCAL | Les prêts-à-boire québécois parfaits pour l’été

Les belles températures sont bien installées tout comme nos belles terrasses et petits balcons. Alors, c’est le temps de sortir nos meilleurs drinks pour trinquer à la belle saison! Je fais souvent des jus bien frais et des eaux aromatisées, mais pour un pique-nique ou un BBQ, rien de mieux que les prêts-à-boire ...

Croissants maison

RECETTE | Croissants faits maison

Des croissants faits maison, c’est facile! Il faudra plusieurs essais pour que le résultat soit aussi bon que ceux de boulangerie, mais quel plaisir de déguster des croissants qu’on a fait soi-même. La pâte à croissant (ou chocolatine) est en fait une pâte feuilletée avec de la levure. On appelle ça de la ...

FOODIE | Couscous express, un délice!

Une des choses que je préfère en voyage, c’est goûter la gastronomie locale. J’aime découvrir les plats typiques, les aliments inconnus et goûter des saveurs nouvelles. Chaque pays a son plat emblématique et certains sont mondialement dégustés comme… le couscous! Difficile de ne pas aimer le couscous, tant ce ...