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Gastronomie

VOYAGE | Faire un food tour pour s’imprégner de la culture culinaire d’un pays

Quand je voyage, j'aime découvrir le pays en essayant de vivre le quotidien des habitants. Ça veut dire flâner dans les rues, aller au marché et manger local! Découvrir les spécialités culinaires, les traditions familiales et les produits régionaux, je trouve cela fascinant! Une des belles façons de découvrir les ...

RESTO | Les excellents fruits de mer du Lucille’s Laval

Je ne vais pas souvent à Laval, mais maintenant, j’ai une excellente raison d’y aller et c’est Lucille! Je ne connaissais pas cette enseigne qui a pourtant des adresses sur l’île et un food truck. Lucille’s Laval, restaurant de fruits de mer Les fruits de mer sont les spécialités du restaurant, tous les ...

Homard de Gaspésie

ACHAT LOCAL | Le savoureux homard de Gaspésie

La saison du homard est arrivée! Au Québec, on est bien chanceux, on a du homard local d'excellente qualité. Si le homard des îles de la Madeleine a une place importante dans mon coeur de gourmande, le homard de Gaspésie m'a également conquise! Pourquoi le homard de Gaspésie est-il si bon? Pour plein de ...

Madame-labriski

LIVRE | Les recettes de Madame Labriski

Pour mon défi culinaire d'avril, j'ai choisi le livre de Madame Labriski Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes! Sachant que je partais en voyage, je savais que je n'aurais pas autant de possibilités pour cuisiner, ces recettes de desserts étaient donc parfaites. Madame Labriski Madame Labriski (ce ...

LIVRE | Incroyable Érable, incroyables recettes !

L'érable est, pour moi, synonyme de printemps : tsé la sortie cabane à sucre qui annonce la fin de l'hiver… mais en bonne gourmande et cuisinière que je suis, j'utilise souvent le sirop d'érable dans mes vinaigrettes ou dans mes desserts. Le livre Incroyable Érable m'a permis de cuisiner différemment cet or ...

ACHAT LOCAL | Le Réduit de Léo

Quoi de mieux qu'un petit verre pour célébrer le week-end ou une journée trop chargée? Une bonne bière fraîche ou un gin tonic, c'est toujours une bonne option! Mais les spiritueux et alcools québécois se développent tellement ces derniers temps que les découvertes se succèdent mais ne se ressemblent pas! La ...

LIVRE | Cuisine avec Inès

Je continue mon défi culinaire pour 2019. Après le magazine K pour Katrine, j'ai choisi le livre Cuisine avec Inès : plus de 50 recettes pour faire sortir le chef en toi! Les recettes du livre Cuisine avec Inès Cuisine avec Inès est un livre de cuisine pour les enfants, ados et famille. Mais évidemment, tout ...