Brunch | L’accent anglais du Sparrow

J’ai eu un tout récent coup de cœur pour le brunch Sparrow sur la rue Saint Laurent. Tout proche du Lawrence, du Fabergé ou encore du Comptoir, j’ai décidé d’innover et d’aller visiter ce brunch aux accents anglais dont j’avais entendu parlé tant de fois. Pour une bonne raison!

Il y avait un peu de monde ce matin là et nous avons attendu une table et découvert le menu assis confortablement dans un canapé. On nous a servi un café et un latte presque instantanément. C’est bien agréable d’attendre au Sparrow!

Le choix a été extrêmement difficile car tout semblait excellent sur la carte, et les assiettes que l’on voyait passer ne faisait que nous le confirmer. J’ai eu l’envie de tester les scones avant toute chose, et c’était la meilleure idée du siècle! Servi tel une part de gâteau, chaque bouchée était un petit moment au paradis… surtout quand il était combiné avec la crème fraîche et la compote de fruits. Wow!

Ensuite mon choix s’est arrêté sur les galettes de morue salée accompagnées d’œufs pochés recouverts de sauce hollandaise aux fines herbes. Ce plat nommé « Neptune » est un vrai délice! Le goût de l’aneth était très présent et allait merveilleusement bien avec la morue salée.

Le plat gaufre et poulet frit était aussi délicieux… Même si j’avais quelques doutes sur cette association originale! Il était possible de verser du miel sur tout le plat, et l’association était excellente. Pas la peine de vous dire que c’était aussi très copieux!

Le service est discret et souriant, l’endroit est chaleureux, on y mange extrêmement bien… Le Sparrow est maintenant dans mon top favoris! En plus on m’a dit que l’endroit offrait un menu de cabane à sucre durant le temps des sucres. J’ai déjà hâte de l’essayer!

Sparrow
5322 Boul. Saint-Laurent
Montreal, Quebec H2T 1A5

(514) 507-1642

Sur Facebook et Twitter