Brunch | La Récolte Espace Local pour le bonheur de tes papilles

Il y quelques jours j’ai passé un agréable moment à La Récolte Espace Local. Dès que l’on passe la porte, un tableau nous indique les valeurs de l’endroit: bio, local et responsable. On peut aussi lire: « Ici les aliments proviennent d’un rayon d’environ 100km » ou encore « Cuisine pleine d’amour ». Moi, ça m’a tout de suite donné l’eau à la bouche! En plus, j’ai adoré le design simple mais chaleureux de l’endroit. Le bar et la cuisine ouverte sont vraiment accueillants!

Le menu est court, et propose environ 4 options qui changent chaque semaine. Chaque plat est plus alléchant l’un que l’autre, on remarque l’envie de proposer des plats typiques du brunch mais avec une touche originale! Mon chum a pris le grilled-cheese au jambon, poivrons rôtis, fromage et oignon. Les ingrédients de qualité amènent ce grilled-cheese une coche au-dessus.

Moi-même j’ai dégusté la truite fumée accompagnée de blinis à la courgette, purée de céleri-rave, salade, pousses et oeuf mollet! OUF! Une belle combinaison n’est-ce pas? Le goût délicieux de la truite, la douceur de la purée, le coulant des œufs, le croquant des pousses… J’ai eu un véritable coup de cœur pour cette assiette pleine de fraîcheur. Le genre d’assiette où l’on prend plaisir à prendre un peu de tout avec sa fourchette, puis, à ressentir l’explosion de saveurs en bouche.

Les assiettes ne sont pas très copieuses, c’est pourquoi on se laisse facilement tenter par le dessert affiché au menu. Dans tous les cas, on se sent d’attaque pour la journée qui s’en vient, sans s’être bourré la face. Moi, j’ai le goût d’y aller à chaque week-end pour y découvrir le nouveau menu. Afin d’être certain que tous les plats seront encore disponibles, essayez de ne pas y aller trop tard. Mon chum a volé le dernier grilleed-cheese vers 13h!

Pour ceux veulent profiter de La Récolte en semaine, le menu du soir semble vraiment TRÈS bon aussi!

La Récolte – espace local
764 rue Bélanger
Montréal, Quebec
(514) 508-5450

Jeudi à vendredi: 18h à 22h
Samedi à dimanche: 10h à 15h

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