BRUNCH | L’expérience originale du ÊAT (Être Avec Toi) de l’hôtel W
Le ÊAT (Être Avec Toi) est le tout nouveau brunch fancy qu’il vous faut essayer. On y mange bien et l’expérience du brunch est originale.Situé au rez-de-chaussée du W, la déco du restaurant est évolutive. Sur les murs on peut voir de magnifiques tableaux colorés, mais aussi des toiles encore blanches qui seront bientôt peintes par des artistes talentueux. Le décor aura ainsi évolué à chaque visite. Même les tables hautes ont été dessinées!
Pendant le repas l’expérience est aussi présente. J’ai adoré les « dim sum » que l’on peut choisir sucrés ou salés. Le sucré permet de tremper un cake pop dans le chocolat puis dans les gourmandises de son choix : bonbons, noix, morceaux de chocolat…
Le salé. OMG qu’il est cochon. C’est du bacon à l’érable que l’on peut agrémenter de sirop d’érable, de sauce hollandaise, de piment d’Espelette et de caramel croquant. Ouaip.
Mais ça, c’est seulement l’entrée! J’ai opté pour les mezze de saumon. Délicieux! Mais il manquait un morceau de pain croustillant qu’il faudra demander à côté. Je vous conseille de prendre deux mezze (celui au canard avait l’air malade) et de les partager, plutôt que d’en prendre un pour vous seul. Le plaisir est deux fois plus grand! Mon chum a choisi l’assiette de la Cabane. Une assiette délicieuse et épurée qui paraissait presque santé!
Au final, le brunch au ÊAT est plus dispendieux qu’à l’habitude (de 14$ à 28$ environ), mais offre une expérience très sympathique qui se prête très bien à des événements comme un brunch d’anniversaire en amoureux. Quel mimosa allez-vous choisir pour trinquer : orange, fraise, mangue ou myrtille?
Être Avec Toi – ÊAT
901 Square Victoria, Montreal, Quebec H2Z 1R1
(514) 395-3180
Lundi au mercredi: 6h30 à 23h
Jeudi et vendredi: 6h30 à 1h30
Samedi: 7h à 1h30
Dimanche: 7h à 23h