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BRUNCH | Birona, un menu à partager

Ouvert l’année dernière, le Birona, bar à hummus, offre aussi les brunchs et c’est un vrai régal!

Un brunch à partager

Si on peut choisir des plats à la carte, je vous suggère fortement la formule à partager qui porte bien son nom : le Birona festin matinal (19$ par personne). On peut ainsi goûter à plusieurs plats et préparations. Il faut aussi choisir comment on veut ses oeufs : brouillés, au plat ou shakshouka. C’est cette dernière que je vous conseille! C’est un délice.

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Une fois le choix fait, les plats et assiettes viennent remplir la table : hummus, tahini, confiture de baies, pitas grillées, aubergines, légumes grillés, belle salade à partager et la shakshouka dans son petit poêlon. Le tout est servi avec café et jus d’orange frais. C’est beau, c’est savoureux, c’est original, j’ai adoré ce brunch. Je me suis régalée.

Les différentes trempettes étaient variées (crémeuses, généreuses, sucrées) et se dégustent avec les pitas grillées. La généreuse salade apporte légèreté et fraîcheur au repas. J’ai adoré aussi les légumes grillés, particulièrement les poivrons.

Un bel endroit pour se poser

La salle du restaurant est lumineuse et spacieuse. Il n’y avait pas beaucoup de monde quand j’y suis allée, c’était super tranquille et relax comme j’aime. La décoration est aussi très chouette : simple mais chaleureuse. La serveuse, très agréable, a réussir sans trop de problème à nous convaincre de revenir un vendredi ou samedi soir. C’est certain que je vais y retourner pour tester les hummus de la carte, plus fous les uns que les autres!

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C’est définitivement un endroit à découvrir que ça soit pour un brunch le dimanche ou une soirée entre amis en semaine!

Birona, bar à hummus
Brunchs le dimanche seulement
5417, Boulevard St-Laurent
Site web (pour les horaires et le menu) – FacebookInstagram