ACHAT LOCAL | La liqueur de gin à l’érable de Alchimia

Les alcools et spiritueux québécois ont la côte. Les producteurs ne cessent d’innover et proposent constamment de nouveaux produits. J’adore découvrir les produits d’ici et cette liqueur de gin à l’érable est vraiment délicieuse.

La liqueur de gin et d’érable de Alchimia

Alchimia a été fondé en 2019 par la chimiste Amélie Talbot. La compagnie offre déjà 3 beaux produits : la crème à l’érable, la vodlka aromatisée à l’avoine odorante et la liqueur de gin et érable.

La liqueur de gin et d’érable est un savoureux mélange de gin aux saveurs de gingembre, orange et cardamome et de sirop d’érable. Ce dernier est un clin d’oeil à l’érablière familiale de Amélie. Le sirop d’érable est tellement un symbole québécois et j’adore toutes les utilisations qu’on en fait. Et cette liqueur de gin est vraiment savoureuse, délicate avec des goûts subtiles.

Je l’apprécie beaucoup avec juste un peu de glace. C’est léger ça se déguste vraiment bien comme ça. Mais j’ai aussi testé en cocktail, et là encore, rien à dire, c’est parfait!

C’est un excellent produit québécois. Il a sa place dans notre bar, s’offre très bien en cadeau et saura satisfaire autant les connaisseurs de gin que les novices! L’achat local à son meilleur!

Liqueur de gin à l’érable – 37,75$ à la SAQ
Alchimia
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Mon cocktail à base de la liqueur Alchimia

Je n’invente rien avec de mélange de saveur mais je suis très contente du résultat obtenu!

Ingrédients pour 1 cocktail :
– 2 oz de liqueur de gin et d’érable Alchimia
– 2 oz Café froid
– 1 pincées de cannelle
– Un peu de sirop d’érable
– Un peu de jus de citron

Pour d’autres idées cocktail, je vous invite à consulter le très beau livre L’apéro au Québec.

Cheers!

J’ai reçu le produit mais mon opinion n’est pas influencée.