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Cuisine | 3 idées de boissons rafraîchissantes

jus lime-menthe | Blogue Montreal Addicts

Menthe et lime, savoureux mélange ! | Crédits photo : Anne MA©

Chaleur accablante sur Montréal…

Règle n°1 : S’hydrater, s’hydrater, s’hydrater !
Une petite sangria ou une bière blanche bien fraîche, on est bien d’accord, c’est agréable ! Mais il ne faut pas en abuser !

Règle n°2 : Se faire plaisir…
S’hydrater, oui, mais avec originalité !

Je vous propose donc 3 boissons rafraîchissantes, savoureuses et parfaites pour l’été !

La limonade lime-menthe
Classique mais toujours appréciée !

Il faut :  3 ou 4 citrons verts, du sucre blanc, de la menthe, 1L. d’eau plate ou gazeuse.

Presser le jus des citrons et ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de sucre. Je l’aime très citronnée et pas trop sucrée, à vous d’ajuster les quantités selon vos goûts ! Ajouter une quinzaine de feuilles de menthe fraîche et 5 feuilles ciselées, pour encore plus d’arôme.  Ajouter l’eau, quelques rondelles de citron et réserver quelques heures au frais. Savourer !

 

Le savoureux jus litchi-fraises

Jus fraises-litchis | Blogue Montreal Addicts

Jus fraises-litchis | Crédits photo : Anne MA©

Pour 2 pots masson, il faut une boîte de litchis au sirop et 250g à 300g de fraises.

On mixe les fraises, les litchis et les ¾ du jus…. on ne peut guère faire plus simple ! Déguster bien frais.

 

Le frais et léger jus au melon d’eau

Jus melon-menthe | Blogue Montreal Addicts

Jus melon-menthe | Crédits photo : Anne MA©

A la base je voulais faire un jus avec de la pastèque bien “rouge”… surprise… le petit melon d’eau que j’ai acheté aveuglement était jaune !

Pour 1 à 2 litres de jus (selon la grosseur de votre melon) : un petit melon d’eau, un citron vert, du sucre blanc au goût, quelques feuilles de menthe.

On coupe le melon, on prend le temps d’enlever les pépins. On mixe la chair coupée en cubes avec le jus du citron vert, on ajoute 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. On verse ensuite dans une carafe avec quelques feuilles de menthe. On laisser infuser au frais quelques heures avant de se délecter de ce délicieux jus !

 

Mes prochains tests ? Framboise-lavande, citron-basilic ou pourquoi pas abricot-verveine !

Ces petits mélanges sont adaptables aux goûts de chacun, plus ou moins de sucre ou de jus de citron. On peut remplacer la menthe par du basilic, faire des versions laits frappés avec du lait de coco, d’amande, yogourts, crèmes glacées… Les possibilités sont infinies !!!

 

La bonne idée : Si vous avez fait trop de jus, mettez le restant dans des moules à sucettes glacées, ça fera de délicieux goûters glacés !
Quelques recettes originales : Limonade aux bleuets, Jus pommes-kiwi-menthe, Limonade à l’eau de rose et à la menthe

Signature Anne - Montreal Addicts Blog

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  • J’aime beaucoup ton nouveau blog ; il est très agréable à lire, clair, sympa et très varié. Je sens que le Litchi/fraise va être pour moi ! Ma fille vient de s’installer à Montréal, je pense qu’elle fera bon usage des bonnes adresses de ton blog, je vais lui donner le lien.
    Bonne journée
    Annick

    • Anne

      Merci pour ces commentaires agréables !
      Le litchi-fraise, je vais en refaire, c’est sûr ! Vraiment bon !

      Bienvenue en terre québécoise à ta fille ! N’hésite pas, effectivement à partager le lien, et qu’elle n’hésite pas à nous contacter !

  • Sinon y’a aussi le jus de gingembre… (infuser du gingembre frais râpé dans de l’eau. Avec du sucre et du citron vert. Puis filtrer) ;-)

    • Anne

      Je n’aime pas trop le gingembre, mais en jus, c’est une idée à tester !!! Faut que j’aille en acheter ! :)
      Merci pour l’idée !

  • Chrystl

    Très bonnes idées :D ! Hâte de voir le résultat « Verveine -Abricot »!!!!

    • Anne

      Je n’ai pas d’autres choix que de le faire alors !
      Je te tiendrais au courant ;-)