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Gastronomie

BONS PLANS | 6 alternatives à mon café matinal

Je suis une personne assez stressée qui réagit facilement à la caféine, pourtant depuis quelques années j'ai développé une addiction à mon café matinal! Il y a peu de temps, j'ai fait une pause et les maux de tête sont arrivés très vite... outch! Cela m'a convaincu que je devais ralentir le rythme et garder le ...

Brunch au chalet | Blog Montreal Addicts

GASTRONOMIE | Ces 5 ingrédients salés + du sirop d’érable = un match parfait!

Le monde du sirop d'érable est en train de changer! Bientôt le sirop d'érable ne sera plus classé de extra-clair à foncé, mais adoptera une nouvelle classification qui sera commune au Québec, au Canada et aux États-Unis. On retrouvera donc: le doré - au goût délicat, l'ambré - au goût riche, le foncé - au goût ...

RESTO | Le St-Urbain, une adresse qui vaut le détour!

Mtl à table est de retour, l’édition 2016 est d’ailleurs déjà bien avancée, il ne reste plus que quelques jours pour en profiter. Cette année, je vous suggère d’aller tester les restaurants de la rue Fleury et plus particulièrement Le St-Urbain! C’est un très beau restaurant, à la décoration simple mais ...

Cours de pâtisserie (macarons) à la Maison Christian Faure | Blog Montreal Addicts

GASTRONOMIE | Un cours de pâtisserie à la Maison Christian Faure

Un samedi pluvieux, je me suis rendu dès 9 h du matin dans le Vieux-Montréal afin de suivre un cours de confection de macarons à la fameuse pâtisserie Christian Faure. Le manque de sommeil et le temps maussade se sont effacés de mon esprit dès mes premiers instants dans la pâtisserie. L'endroit était déjà bien ...

CUISINE | Faire son kombucha, c’est facile, vous allez devenir addicts !

Je fais mon kombucha depuis quelques années et je ne pourrais plus m’en passer, j’adore ça ! Si j’aime les boissons du commerce, et les marques québécoises telles que Rise ou Fous de l’île, j’aime moins l’effet sur mon porte-monnaie. Avant de commencer mes explications, rapide description de cette boisson si ...

CAFE | Devenir une pro de l’art latte!

J’aime autant le thé, le café que les lattes. Les lattes, je les aime particulièrement quand il fait froid ou au chalet! Et là, je vais pouvoir épater mes amis avec mes nouveaux talents (ou presque) de créations en art latte. Parce que oui, j’ai essayé plusieurs fois avec un ami, sans grand succès… il fallait ...

GASTRONOMIE | S’abonner à des paniers de légumes même en hiver

La fin de l'été n'est pas une excuse pour abandonner votre idée de vous abonner à des paniers de légumes. En plus, durant la saison froide, vous pouvez facilement faire des soupes avec tous les légumes que l'on n'aurait pas réussi à manger. Pour vous encourager, j'ai même fait une liste des entreprises ou organismes ...